学费 1000元

开心花甲培训 开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲，近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。

联系人：清清
微信+手机：18374879976
咨询QQ：2117373482
培训地址；长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
 公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，

培训内容：

1、锡纸和粉丝的认识与挑选；

2、花甲的养护与“减沙”处理方法；

3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；

4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；

5、锡纸碗的制作和使用方法；

6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技驶



开心花甲培训品种：

锡纸开心花甲

锡纸牛蛙

锡纸围虾

锡纸香辣蟹

锡纸八爪鱼



培训口味：

1、香辣味开心花甲

2、麻辣味开心花甲

3、酸辣味开心花甲

4、原味开心花甲

5、五香味开心花甲

6、孜然味开心花甲


1、具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、**的柔顺口感、余味清爽。
2、开心花甲培训先用姜、蒜、葱花、胡椒、婪、醋、老抽、香油等佐料按一定的比例调好酱汁，然后用锡纸包着嫩嫩的花甲（蛤蜊）和美味的酱汁在火上烤，烤熟后把米粉趁热下到碗里即可。 它们的成果比常用的降胆固醇的**谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清新宜人的以为，这对**一些烦末路症状无疑是有益的。
3、开心花甲培训中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之成果，有的贝类另有益精润脏的作用。做这道菜的全部质料煮节瓜时，先将姜葱爆香，然后倒进之前烫花甲的水，再加盐糖，末了放一点点鸡精吊味，临上台前加两滴麻油。制成品，虽然为了颜色好看，这个还没煮得够时间。各人在家里煮的话，节瓜大概煮15—20分钟就可以了。一技在手，终身受益，本身创业，才不会受制于人，“自旧道”民以新食玳，投资小吃行业是最被看好的创业行业。
4、开心花甲培训通常在新食玳名吃培训中间学技能，技能先学会，学会再付款，三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费连续学习，直到学会开心花甲的做法为止。
5、来长沙新食玳名吃培训中间学习开心花甲技能的，包教包会包得意，随到随学，让你开心来得意而归。


资讯来源：益阳哪里有开心花甲学  

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