江西哪里有铁板鱿鱼技术学

培训内容：
1 .铁板技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .原料、配料、设备、采购方案、及**合格；
7 .开店选址和促销指导

实际操作内容
1、各类原料刀工练习；
2、各类原料预处理方法；
3、鱿鱼的选制和穿制
4、鱿鱼腌制
5、鱿鱼的烤制
6、铁板鱿鱼酱的调制；
7、油料的配方；
8、铁板处理、保存；
9、原料、配料、处理、保存；
10、烧制成品的串法上签技术；
11、成串上酱、调味方法；
12、各种口味调料的制作方法；
13、整个实操烧制火候与油温；
14、下铁板前的腌制技术；

长沙湘味轩美食培训联系人：邱经理
湘味轩小吃培训热线：15111456970 微信 15111456970
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层、


资讯来源：江西哪里有铁板鱿鱼技术学  

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