小龙虾的 做法有很多,如麻辣小龙虾、香辣小龙虾、蒸虾、口味虾、卤虾、糖醋虾尾等等。小龙虾是湖南招牌小吃,夏天来长沙不品尝小龙虾,那太对不起此行来长沙。在长 沙的小龙虾非常受欢迎,明星来长沙必吃小龙虾,小龙虾长沙一晚要吃掉10吨,你是不是觉得不可思议啊!小龙虾现在正是品尝好的时期到了,如今长沙各大小 夜宵摊都推出了各种小龙虾。
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小龙虾的市场不仅仅是长沙火爆,在其他省份城市依然是如火如茶,即将掀起吃龙虾热潮。小龙虾市场大,也正是如今创业者的机会。小龙虾不需要投入太多的成本,1-2万元就可以开始做小龙虾生意。今天餐饮小吃万元店策划**人周维跟大家一起聊聊小龙虾如何万元创业。
小龙虾的做法
小龙虾的做法太多了,每个地方每家的店铺都有自己的招牌做法。今天笔者分享一个大家熟悉的小龙虾做法——口味虾。做口味虾之前,先准备好清洗好的小龙 虾、大蒜子、紫苏、八角、香味、朝天椒等材料。**步准备食材,将大蒜子、朝天椒、紫苏、小龙虾都准备好。第二步热锅热油,放入所有的配料炒香,再放入龙 虾炒香翻炒。第三步加入少量清水,生抽料酒老抽等,盖上锅盖煮10分钟。第四步放入紫苏,揭开锅盖收汁即可出锅。
小龙虾的做法有很多,我们自己在经营龙虾馆时,一定要做多种口味的小龙虾。而学习小龙虾的做法,一定要去专业从事小吃培训的机构学习。小龙虾注重的是口味,你的口味越好,吸引的顾客就越多,再加上良好的服务,那你的生意不火才怪。
小龙虾店设备
小龙虾需要的设备非常简单,一个灶一口锅一罐气就可以开始支摊经营,再配上4-5张小桌子就可以开始了,这也就几百块钱就可以把设备采购齐全。
小龙虾店经营
小龙虾店经营灵活多变,今天分享一个适应性强,小本创业经营方式。小龙虾做夜宵摊生意,如果要我们去租门店,那一开始就是好几万元投入进去了。而今天这种 就是共赢的方式,我们与超市合作,比如与芙蓉兴盛、个体小卖部,与老板合作。在他们店门前摆摊,所有的啤酒饮料都从他的店里拿。这样一种方式不管是谁,都 会同意合作的。小卖部快速销售洒水饮料,而咱们摆摊就不需要因场地问题纠结了。这样一种方式,帮助我们创业者节省了大量的资金。
经营方式有 很多种,不要固定一种模式。可以互惠互利,舍小利赚大利,共享资源,达到共赢的目的。摆摊经营不要因为面子问题而不做,咱们为了自己的独立门店,可以从小 资金开始,到后实现自己的理想门店奋斗。从小的开始,积累经验、资金,一步步实现自己想要的目标。(创业交流微信号:15673876606)
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培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
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资讯来源:新食玳李丽
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