广式烧腊培训
培训内容 1、  对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制；
2、    对加工处理的原材料进行腌制、熏制；
3、  多种烧腊的酱料调制方法；
4、  调制潮州卤水的汤底、口味；
5、  卤水的制作方法和卤汤的保存方法。

培训过程 理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
培训时间 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用 活动优惠价：1500 元   包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
自我实践 1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
公司优势 新食玳培训中心拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的**，秉承着一对一教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！学技术，就选新食玳！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。

联系方式 联系人： 王雄 手机：15580920078 QQ：3098823838

地址：湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号

乘车路线 公交路线：
火车站坐317路至西二环（咸嘉湖西路口）下车，
火车南站坐66路/临348路至商学院公交站下车，
汽车东站坐168路至玉兰路下车，
汽车南站坐17路到汽车西站下车。
汽车西站沿着西二环直走10分钟经过维也纳大酒店就到新食代美食培训中心，

地铁路线：
长沙火车站坐地铁二号线到望城坡站下车，
火车南站坐地铁二号线到望城坡站下车，

我们就在咸嘉湖西路与杜英路交汇处-----路线问题欢迎随时电话咨询。

新活动学两样送两样，联 系 人：王雄
联系电话：15580920078 联系QQ：3098823838
培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
新食玳总部部分项目一览表：
新项目：印度飞饼，梅菜扣肉饼，神仙鸡，糯米蛋，冰糖葫芦
新食 玳：早餐油条类——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等
新 食/玳：早餐包子店——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等
新食/玳：早餐粉技术——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...
新‘食玳：早餐饼技术——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼，锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，等等
新，食玳：快餐技术类——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，...
新. 食玳：特色菜技术——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，夫妻肺片等..
新食. 玳：夜宵烧烤类——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，口味虾，油炸小吃，香辣蟹，..
新 食 玳：卤水类技术——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤,周黑鸭等，桂花坛子鸡，神仙鸡...
新.食.玳：小吃类技术——特色烧烤，开心花甲，锡纸烧烤，烤猪蹄，辣卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，
新 食.玳：冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术.鲜榨果汁，现做冰淇淋 香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块， 手工酸奶

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资讯来源：新食玳美食培训  

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