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长沙湘味轩津市牛肉粉培训牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面（粉）等的原料配料的选取初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类香辛料包的选材配方配比及煨制。
3.高汤稍子红油麻油卤水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术独立完成产品的制作。
8.反复实践操作熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。津市牛肉粉培训内容：
传授津市牛肉粉的全套制作，以及津市牛肉粉***秘制配方。品类有牛杂粉、牛肉粉、肉丝粉、炸酱粉、酸辣粉等多样佐料码子。掌握调味和原材，如对熟牛肉、粉、猪油、辣椒、红油、香菜、酱油、醋、葱的运用。实体店现场培训，学员全程亲自动手，现场实际操作强化技艺。包教包会。学会为止。

湘味轩联系人：曾经理
湘味轩小吃培训热线：18390902086 办公座机:0731-83870593
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼

资讯来源：湖南米粉技术培训 哪里学米粉好  

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