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到哪里有肉夹馍学习 |
| 时间：2016-07-04 类别： 其它资讯 |
到哪里有肉夹馍学习
一、肉夹馍培训学费： 肉夹馍全套技术学费统一1000元，手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，从面粉的选料到配比、和面、醒面、烤馍、卤肉、出品及所有细节流程、调料采购渠道，肉夹馍开店经营问题的答等等。 培训保障 1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐； 二、肉夹馍培训项目介绍： 肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到**。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。 肉夹馍的腊汁肉单吃可，下酒佐饭亦可，还有用其拌面的，西安另一道**小吃“腊汁肉揪面片”就如此。然真正欲领略其风味，**配刚出炉的热白吉馍夹着吃，这便是所谓“肉夹馍”。关中产面，关中人也善于食面，这白吉馍是用半发开的面，团捏成饼，在火炉里烤熟的。因制饼时用了特殊的手法，用刀轻轻划开，其内部竟天然地一分为二，只需把腊汁肉切碎了向里填充就行了。 三、新食玳培训中心的肉夹馍培训内容如下： 1、肉夹馍技术概述； 2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制； 3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程； 4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作； 5、馍的制作手法及掌握技巧； 6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程； 7、原料存放、保鲜技术； 8、原料的进货渠道指导。 四、肉夹馍培训方式： 湘味轩培训中心肉夹馍全套技术**的卖点在于做出来的肉夹馍烤馍脆而不硬，口感又好，而且不添加任何违规添加物。 老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 五、肉夹馍培训时间： 上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。 湘味轩联系人：曾经理 湘味轩财富热线：18390902086 办公座机:0731-83870593 微信：18390902086 公司QQ：1515430520 公司：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层 资讯来源：湘味轩 |
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