空心麻球培训 小吃技术培训
描 述:
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空心麻球,外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯。堆沙,是一种油炸类糕点,表面红色,粘满砂糖,内部包入山楂馅,酸酸甜甜非常好吃。开口笑,是北京油炸式糕点,酥脆可口,外观诱人。猫耳酥,也被称作猫耳朵,是一种非常酥脆香甜的休闲点心,也是一种适合批量生产的适合批发类糕点,它样子类似于小猫的耳朵,大小各异,烤制、油炸均可,所产成品外形美观,口味纯正,集香、脆、酥、甜于一体,有很高的市场前景和利润,是创业的理想选择。
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实际操作内容
1、空心麻球的系统讲述;
2、空心麻球原料的选购;
3、空心麻球食材的预加工;
4、空心麻球加工的基本标准;
5、空心麻球加工的工艺步骤;
6、空心麻球经营定价原则;
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资讯来源:长沙湘味轩小吃餐饮培训
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