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哪里可以学正宗公婆饼技术 |
| 时间：2016-06-27 类别： 行业动态 |
公婆饼专业技术培训班
公婆饼介绍 公婆饼具有外表金黄,外脆里软, 层次清楚，油而不腻，**满口,回味悠长的特点.它富含丰富的 蛋白质,脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品.它那油香,葱香,馅香,面香令人齿留香的无穷回味,使顾客百食不厌.公婆饼现在使用牛皮纸包装,卫生,方便,快捷,适合现代人生活节奏的需要.公婆饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃。 培训课程 培训内容 公婆饼类880元：公婆饼 、牛肉馅公婆饼 、猪肉馅公婆饼 、鸡蛋公婆饼等 培训费用 包教包会，包吃中餐包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握 培训课程 发面的配比技术和和面手法； 公婆饼所用二十多种调味料认识及性能； 公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作； 挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作； 公婆饼制作全流程及制饼技巧； 公婆饼制作设备使用维护及采购信息。 作品欣赏 优尚公婆饼作品欣赏 设备投资 总的设备投资1000——3200元。 有一种最经济的方法，投资200多元即可生产！ 土蜂窝煤炉一个100元，平底锅30元，工作台100元（木桌子上面钉个白铁皮）设备投资200—300就可以经营了。如果用角铁和白铁皮做个箱架包装起来，就是在门面上做也不失美观，再安上轮子就可以不用门面也能体面地做地摊小吃！ 1、工作台 工作台（又称案子）300—1100元（不锈钢），加上一些小用具200元。 2、饼铛 可以根据自己需要选择任何一种。 a、电饼铛（又叫电热铛、煎饼机）：电炉丝的电饼铛500左右，电热管的电饼铛800-1200元/台。 b、燃气饼铛（又叫燃气热铛、燃气煎饼机、燃气烙饼机、燃气烧饼炉、燃气烤饼炉、燃气烘烤炉、燃气焗炉）1500-1900元左右/台。燃气饼铛也需要电源点火，外接电源点火的1500左右，使用干电池点火的1650左右，自带电瓶点火的现在1900左右。要注意，不需要外接电源的煎饼机才适合流动推车使用，锅沿较深的饼铛才能适合做很多产品使用。下图就是做公婆饼的饼铛，以食品机械、酒店用品、厨房设备......等冠名的市场、公司、门市部有售。一般各地都有卖的，比如武汉铜人像的民权路、集家嘴的沿江大道一条街都是。 联系人：小苏 手机：15580920070（微信） 《拨打热线学俩样送俩样》QQ：414136377 联系地址：长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋106～107号 可二十四小时‘电话’或‘QQ’详细了解 长沙新食代教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级 培训保障 1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐； 资讯来源：长沙新食玳美食培训 |
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