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原味汤粉王技术培训 |
| 时间：2016-05-25 类别： 其它资讯 |
原味汤粉王 产品简介 原味汤粉王起源于广东潮州，有近百年的历史。近几年发展非常快一是价格便宜二 是是营养美食，市场空间非常巨大。原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮 开，再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料，味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。 美味的汤粉中每一个成份都至关重要，汤的火候、味道;配汤粉的猪脚的材料、口味，都特别有讲究。美味轩的原味汤粉色、香、味俱佳，材料足，口感香醇，粉柔 韧而有弹，口感极好，特别受人欢迎。 ┃长沙湖南新食玳项目部负责人：王雄 ┃咨询电-话：15580920078（微信号） ┃咨询Q- Q :30988-23838 电话或QQ公司其他小吃项目 ┗━━━━━━━━━━━━ 学两个项目送两个项目，高价送低价 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！ 湖南新食.玳培训地址：长沙汽车西站商贸城2栋107号 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 工艺亮点 原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，原味汤粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料，用清水把血渍洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料，它的味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩，原味汤粉由于其骨汤香甜 营养丰富的特点。 学习流程 学习内容 猪骨原味汤粉+汤面猪排原味汤粉+汤面红烧肉原味汤粉+汤面三鲜原味汤粉 学习课程 1.原味汤粉王实体店开店流程讲解，包括店面的选址，人员配备，物资采购 2.原味汤粉王原材料选择、采购、口味的变换配比等 3.原味汤粉王店铺经营技巧 4.学习用猪骨煲汤，掌握煲汤的诀窍。 5.学习制作香油，掌握制作香油的特殊方法和配料，要点。 6.学习如何处理新鲜的猪肝瘦肉粉肠，让它他鲜嫩可口。 7.学习烫粉，调味等全部过程。 8.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，师傅在旁督导纠正，直到学会为止 学习时间 不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，师傅全程指导，手把手传授，一对一学习，包教包会。一般4-5天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ 资讯来源：新食玳 |
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