在正常情况下,女人可以通过一日三餐来满足自己对营养素的生理需要,没有必要再去吃零食。但当女人一日三餐营养不足或心理压力过大时,就需要适当吃一些零食来补充营养。但是吃零食往往容易产生肥胖,下面就跟小编一起来看看怎么巧吃零食不发胖的策略吧!
一般来说,办公室白领女性应在两餐之间,即上午10点钟左右和下午4点钟左右吃零食,因为这时离上一次正餐已有2个多小时,体内的营养已被大量消耗、吸收,会出现轻微的饥饿感,这时适量地吃一些零食,就会起到防止饥饿和增加营养的作用,也不会出现影响正餐进食的情况。
然而,如果女人将零食当做正餐吃,而且过量摄入一些高热量、高脂肪的零食,就容易导致肥胖。
有营养专家就曾指出:大部分女人在吃零食这一问题上往往走极端,要么什么都不吃,要么什么都吃。也就是说,吃零食并不是不良饮食习惯,不是吃什么都会导致肥胖,只要选择健康低热量的食物,适量吃零食不但可以减轻饥饿感,还有助于防止胰岛素骤升而导致脂肪积聚。
因此,许多营养专家都建议女人可根据“绿”、“黄”、“红”三个级别选择健康零食,即女人应尽量选择绿色级别的零食,少吃黄色级别、不吃红色级别的零食。
1.绿色级别:营养高,脂肪低
绿色级别食物含丰富的营养素,糖分和脂肪相对较低,适合作为日常零食。比如低脂乳酪、含粗纤维的饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等。
如果不是很饥饿,提子、杏脯、无花果、花生、松子、杏仁、核桃、大豆、葵花子、南瓜子等也是很好的选择。
此外,女人也可选择苹果片或香蕉片,这些食物吃起来又香又脆,但并非油炸而成,而是经过高温烘烤,将水果的水分抽干,不仅营养损失小,含脂肪、热量也较低,多吃不会导致发胖。
2、红色级别:营养少,脂肪高
红色级别的零食主要包括糖果、含糖分较多的巧克力、汽水和甜饮料、炸薯片或薯条、酥皮点心、奶油蛋糕以及街头油炸食物等。这类零食不仅营养含量少,而且糖分和脂肪含量极高,平时应尽量避免食用。
尤其是某些人造奶油做成的蛋糕含有对心脏有害的反式脂肪酸,油炸的肉类中则可能含有苯并芘等致癌物质,更应小心。
按照绿、红的分类级别,女人要多用绿色级别食物代替红色级别食物,才能既享受吃零食的乐趣,又能维持身体的健康和苗条。
本草固糖 http://www.bcgtjn.com编辑
资讯来源:本草固糖
|