长沙哪里可以学麻辣烫技术
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红星鹏飞是长沙很有实力的特色美食研发基地。红星鹏飞管理经验丰富,示范技术**精湛,对学生有耐心,负责任,***。辅助开店创业,在红星鹏飞学技能,一技在手,开店就业不愁。
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红星鹏飞联系人:刘老师
红星鹏飞小吃培训热线:13170473968 办公座机:0731-83590579
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长沙红星鹏飞教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
培训内容
培训过程 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
麻辣烫是四川乐山一带**特色的汉族小吃,流传至今已有几百年了,具有口感麻辣,味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异。麻辣烫是一种比较覆盖率非常广的小吃,无论是个人用餐、朋友小聚,还是情侣约会,家人团聚,来到这里,都可满意!因无需经过长时间的高温煮烫,各色风味汤底还可以拿来喝,做为全新推出的砂锅麻辣烫,针对传统麻辣烫存在的局限和不足,在产品口味与品种、经营方式、利润控制、技术标准等各方面进行了总结、创新和提升,使得砂锅麻辣烫具有了传统麻辣烫无法比拟的经营优越性。
实际操作内容:
1、麻辣烫的系统讲述;
2、麻辣烫原料的选购;
3、麻辣烫食材的预加工;
4、麻辣烫加工的基本标准 ;
5、麻辣烫加工的工艺步骤; ;
6、麻辣烫经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
资讯来源:长沙红星鹏飞职业培训学校
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