时间:2016-05-16 类别:
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开心花甲技术怀怀有学的吗?
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一、两人学习、只收取一份学费、随到随学、节假日不休。
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开心花甲制作技术流程:
1.锡纸和粉丝的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及独特调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;
四个口味:蒜香味、麻辣、酸辣味、清淡味
五个品种:开心花甲、基围虾,牛蛙,八爪鱼,锡纸蟹
红星鹏飞厨师培训学校开心花甲培训内容:
1.锡纸和粉丝的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及独特调配;
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开心花甲培训
1、由师傅亲手示范操作,学员在旁边看边记边问。
2、学员独立操作整个过程,师傅旁边指导。
3、学员制作出成品后,师傅进行味道品尝,给予意见指导,学员重新制作,如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双方认可。
4、本中心可根据学员的要求,告知培训项目的所需设备与原材料采购渠道、店面装修技巧及小摊车设计图纸等的相关事宜。
5、针对没有相关小吃经营者,本中心可指导学员经营策略。
6、开店经营过程中有相关问题都可来电咨询,或者前往本中心免费再学该项目,本中心将会全力给予帮助指导问题解决为止
资讯来源:15573138825
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