我是长沙食为天项目部负责人：吴先生
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学习的内容：

学习烫制：鱼丸、猪肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、各类粉丝。


培训内容：

1：学习煲麻辣烫“辣汤”和“白汤”汤底。

2：学习制作麻辣烫《辣椒酱》。

3：学习各类菜品的处理与穿串子。

4：学习麻辣烫汤底的口味调试。

5：学习烫制各类肉串、蔬菜串子。


资讯来源：食为天  

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