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岳麓哪里有陕西肉夹馍培训 |
| 时间：2016-05-09 类别： 其它资讯 |
陕西肉夹馍培训
项目详情 陕西*知名特色小吃了，肉夹馍，东方汉堡，皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的**结合；腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩 国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁, 大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬 肉自烂,食后**久不散”的美誉。 ┃长沙湖南新食玳项目部负责人：苏文 ┃咨询电-话：15580920070（微信号） ┃咨询Q- Q :414136377 电话或QQ公司其他小吃项目 ┗━━━━━━━━━━━━ 学两个项目送两个项目，高价送低价 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！ 湖南新食.玳培训地址：长沙汽车西站商贸城2栋107号 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 培训内容：陕西肉夹馍技术培训等 培训课程安排 理论学习： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3、店铺经营小技巧，轻松 创造财富。 示范讲解： 1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1、备原材料，老师旁边检查指导。 2、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。 3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实际操作内容 1、陕西肉夹馍的食材选购及基本处理方法培训； 2、陕西肉夹馍馍的制作培训、腊汁肉的制作培训； 3、陕西肉夹馍出品培训； 培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 资讯来源：长沙新食玳美食培训 |
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