轰炸大鱿鱼哪里有学做的吗


发布日期：2016-03-16     浏览次数：27

 轰炸大鱿鱼2013年兴起与台湾各大美食夜市，是一款地道的特殊台岛连锁加盟休闲小吃。食界玩家，轰炸大鱿鱼精选**尾的深海大鱿鱼，进行整形去皮、腌制、裹浆，上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的。 
┃长沙湖南新食玳项目部负责人：苏文
┃咨询电-话：15580920070（微信号）
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培训内容 轰炸大鱿鱼技术培训
培训过程 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容:
1、轰炸大鱿鱼的系统讲述； 
2、轰炸大鱿鱼原料的选购； 
3、轰炸大鱿鱼食材的预加工； 
4、轰炸大鱿鱼加工的基本标准； 
5、轰炸大鱿鱼加工的工艺步骤； 
6、轰炸大鱿鱼经营定价原则； 
7、培训调味品及原料的货源渠道； 
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用 请及时与我们联系！


资讯来源：长沙新食玳美食培训  

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