哪里学泡菜好，湘西泡菜培训
发布时间：2016-04-11        浏览次数：5        返回列表
 哪里学泡菜好，正宗泡菜培训
┃长沙湖南新食玳项目部负责人：苏文
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1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

湘西泡菜是湘西一带的土家苗寨的民间传统酱菜，味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，能增强食欲，帮助消化，兼具美容**的功效。 湘西泡菜现已从餐桌走向了街头，从湘西走向了全国。在大多省份都已经出现了专卖店或专柜。在湖南长沙，数百家湘西泡菜销售点如雨后春笋般出现在城市的大街小巷，购买者络绎不绝，生意十分火爆。 
培训内容：
1、泡菜原材料和设备的认识与选用；
2、讲解香辛料的作用及分类；
3、素菜的挑选与加工处理方法；
4、糟水的配方与熬制技巧；
5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握；
6、**配置的泡菜调味料的制作方法；
7、秘制红油的制作方法与使用技巧；
8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握；
9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握；
10、泡菜的打包入盘方法的联系；
培训品种
1. 
白萝卜 2.红萝卜 3.小黄瓜 4.芥菜 5.高丽菜 6. 大白菜 7 包菜 8 归 9蕨菜 10竹笋 11 海花 12 海带 13 大蒜子 14 泡白菜 15：莴笋 16.泡子姜 17.泡花菜 18：泡辣椒 19：泡冬瓜 20：泡莲花白 藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高笋 23：泡地瓜 24：泡莲 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡凤爪 30.鱼腥草 31泡香菜等
2. 
做湘西泡菜生意，它具有一下特点： 
起点低。 启动资金只需要几千就可以自己做老板。 
2.容易学。 哪怕你连做饭都不会，两天就可以学会。 
3.不辛苦。 无烟薰火燎，干净卫生。 
4.客户广。 只要能吃辣吃酸的人都喜欢吃，MM们更是爱到不行。 
5.利润高。 食材各菜市场都有得卖，平均利润都在三倍以上。 
培训要点  
本系列详细传授韩式泡菜、西式泡菜、四川泡菜、加州泡菜的不同制作方法，口味地道爽口，是你开家泡菜馆的**选择。各种精美凉拌菜，款款美味，别致爽口。
小本创业的**选择，千元左右的投资，超大的回报。我们将会亲自到场全程传授整套制作技术，让你学到正宗的手艺。 
本公司泡菜培训800元  包教包会 学会为止 长期免费后期服务
本公司培训宗旨: 培训一个 成功一个
 1、早餐系列培训：（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉) 
2、早餐汤粉培训：(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线） 
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉） 
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。 


资讯来源：长沙新食玳美食培训  

正宗砂锅粥技术培训
热湿的天气，饮食上让人觉得胃口难开。这时候，大家不约而同地想起了清淡的粥品 培训内容 砂锅系列砂锅海虾粥砂锅生鱼粥砂锅大蟹粥砂锅土鸡粥砂锅水鱼粥砂锅王鸽粥砂锅黄鳝粥砂锅肚片粥等等 生滚系列状元及弟粥皮蛋瘦肉粥滑蛋牛肉粥香菇鸡柳粥香芋排骨粥凉瓜牛柳粥山药瘦肉粥等等 培训课程 安排 1食材选择、辨别； 2前期初加工、处理方法； 3泡米的技巧及浸泡时间按季节温度和浸泡方法； 4米、水、食材配比及熬制时间、方法；...

哪里可以学做印度飞饼
哪里可以学做印度飞饼 风味独特，制作神奇，薄如蝉翼，外酥里嫩，松软可口，色泽金黄，品种繁多 飞饼，是来自印度都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。 印度飞饼是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,其风味独特，制作神奇，薄如蝉翼，外酥里嫩，松...

尾矿选铁设备
我国的矿产资源比较丰富，很多矿山在世界上的储量都位居前列，但是我国矿产的共性就是品味低，富矿相对较少。因此经过选矿作业后每年都会有大量的尾矿资源产生，以铁尾矿来说，如果堆放不加以利用的话，势必会对生态和环境造成一定的影响。 尾矿选铁设备是我公司对尾矿进行综合回收利用而设计的一类典型的尾矿回收设备，铁尾矿数量**的是高硅型类，一般不含有伴生元素，平均粒度0.04～0.2mm。此类尾矿是石英与磁铁矿的共生体，再...

果仁800台式真空包装机价位
真空包装机具有真空、封口一次性完成之功能。 真空包装机封口的同时可印上日期、批号等。 真空包装机透明的有机强化玻璃盖，工作过程一目了然。 真空包装机可跟据要求加装充气装置。 真空包装机特殊规格尺寸可另行定制。 真空包装机适用范围 真空包装机适用于食品、药品、土特产、水产品、电子元件等产品的包装，防止产品氧化、霉变、防潮等。 真空包装机外壳为不锈钢制作，控制面板采用触模式新型按钮，事先可预编入包装物所要的...

粽子500外抽式真空包装机功能
真空包装机 真空包装机适用范围 1、真空包装机用于对各类食品、药品、土特产、水产品、化工原料等各种固体、粉状、糊状、液体的真空包装，以防止氧化变质，延长保质期。 2、真空包装机用于各类电子产品半导体、电路板、电子成品等及机金属加工件的真空包装，以防潮、防氧化变色。 真空包装机控制系统 真空包装机采用本公司自主研发的微机控制器，该系统具有控制准确、抗干扰能力强、稳定性好等优点，。 真空包装机技术参数 型号SG...