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生煎馒头是盛行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,因为上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包通常被称为生煎馒头。特色:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受客人喜欢。
现在江浙沪首要盛行小杨生煎、咬不得高祖生煎、丰裕生煎等闻名生煎品牌,想具有这方面的技能请联络咱们哦
上海生煎包训练 - 上海生煎包加盟 - 上海生煎包开店
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训练内容
生煎的面皮制造,生煎肉馅的调制,生煎皮冻的配方,生煎包各式口味
训练过程 理论学习:1.开店流程解说,包含店面的选址、人员配备、物资收购等。2.项目技能详细批解,包含原材料的挑选,收购,口味的变换、配比等。3.店肆运营小窍门,轻松创造财富。
演示解说:1.专业教师一对一的实战演示,解说技能。2.教师实习操作中带领你回想理论学习期间中的开店的窍门,原材料的挑选,收购,本钱、核算。
自我实习:1.备原材料,教师周围检查指导。2.自个操作所有流程,制造出制品,教师周围检查指导。3.学员自我思索,教师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、生煎包的体系叙述;
2、生煎包质料的选购;
3、生煎包食材的预加工;
4、生煎包加工的根本规范;
5、生煎包加工的技术过程;
6、生煎包运营定价准则;
7、训练调味品及质料的货源途径;
8、运营选址与生意窍门,出资剖析,运营管理。
训练时刻 不限制学习时刻,包教包会,学会停止。通常3-5天摆布,视自己情况而定。
训练费用 请及时与咱们联络!
资讯来源:湘味轩
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