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湖南绝味鸭霸王培训学校 |
| 时间：2016-03-16 类别： 行业动态 |
湖南绝味鸭霸王培训学校
新食玳鸭霸王培训学习的品种有： 鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。 素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生 其他系列：龙虾、螃蟹、鱿鱼、鹌鹑、整兔、兔头等。 地址位于长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼， 可以随时电话咨询. 联系人：小苏 手机：15580920070（微信） 《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：414136377 联系地址：长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋106～107号 可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解 长沙新食代教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级 培训保障 1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐； 鸭霸王学习系列： 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心 海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹 素菜 等等 鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。? 培训内容： 1.所用器具、设备的使用购置。 2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。 3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。 4.专用汤料的调配。 5.鸭杂的卤制过程。 6.各种调料的认识及采购信息； 7.店面选址及经营管理技巧。 九九王鸭脖：辣口不辣心，吃了不上火.鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有**补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，**，配以辣，麻及几十余味中药才，使其主相辅相成，其辣，功能**健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具**养血之效，性温而不躁，**去烦，开胃健脾。科的配方具有醒目**，**化淤，兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味 培训内容 鸭系列有：鸭脖子、鸭头、鸭肫、鸭肠、鸭爪、鸭舌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭心、鸭舌、全鸭、鸭排等等，共计30多种，还有牛肚、牛杂、猪蹄、猪尾、猪耳、小龙虾、藕、干子、花生等绝味小菜系列卤制品 实际操作内容 1.久久王鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。 2.加工久久王鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。 3.培训久久王鸭脖卤水的的制作及保养。 4.久久王鸭脖卤水的调味方法与技巧. 5.培训久久王鸭脖的选材及腌制处理方法 6.久久王鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧. 7.久久王鸭脖烤制技巧. 8.投资预算分析及经营管理方法。 久久王鸭脖特色 久久王鸭脖以：微辣、中辣、重辣、变态辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣; 口味系列有：鸭脖、整鸭、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭排、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗. 素菜：毛豆、豆皮、四季豆、海带、海带节、连藕、土豆 鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感；后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。 培训课程安排 长沙新食玳总部新优惠活动：一份学费学两个人，更多优惠请电话咨询预订。郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。学公司任意一项技术，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用 长沙市鸭霸王培训部特点：鸭霸王以香、辣、麻为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣口味无穷，鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明颇为嚼劲，肉啃完后，则吸啃骨节骨的骨髓，“滋滋声”令人颇有一种成就感，后把骨头嚼碎细品慢吸，“唇此留音，而余味悠长”。 新食玳2014年荐举套餐小吃培训，鸭霸王+酱板鸭=2000元 资讯来源：长沙新食玳美食培训 |
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