礼品公司讯 市场上招商中,打礼品牌的烘焙产品非常多,但是能够让人感觉称心的礼品实在太少。根本原因是,许多打礼品牌的烘焙饼店,只是给普通食品戴了一顶礼品的帽子,或者是为了应景,做一个大礼包,把平时卖的产品一装了事。
礼品必有礼品的特征与属性,不是只做表面文章就可以成功的。礼品消费与普通烘焙产品消费的本质区别在于,送的人不用,用的人不买,送的价值与使用价值相分离,其价值集中在送与收的那一刻,送的要体面,收的要高兴,使用和消费体验则是第二位的事。所以,相比于其他因素,认知度、稀缺性和无形价值是烘焙礼品最重要的三个要素,是烘焙饼店选择产品打礼品牌的关键点。
首先,送礼要面子,礼品要有高的认知度
送礼送的是面子,礼品应该非珍即名。人们大多选择对方听说过或者了解的礼品,就是为让对方知道礼品的价值。
礼品的认知度有两种,一是品牌认知度。把烘焙产品做成了知名产品和品牌,打礼品牌才容易成功,这就是知名产品礼盒能够**的原因。如旺旺大礼包、稻香村月饼等。但是,知名品牌不能用“懒政”来打发礼品市场。汇源推出过新年大礼包,只是将利乐包的汇源果汁装在一个大礼盒中,和平时卖的产品没有区别。如果汇源精选高品质果汁,配以精美包装,打造真正针对礼品市场的产品,而不是新年凑个热闹的简单集合,相信收获会大得多。
二是品类认知度。对烘焙品牌没有认知度不要紧,消费者对品类有初步的渴望式认知也行,听说是好东西,包括连送礼的可能也没有吃过,这类产品适合做礼品。
其次,送礼选特色,稀缺性是礼品的重要价值
烘焙产品单调,同质化严重,即便你给这样的产品安上礼品的帽子也无人理睬。送礼选特色,东西不一定很贵,但没地方买,送的人有面,收的人惊喜,各得其所。所以稀缺性是礼品常用的重要价值。
礼品一直钟爱特产,很多地方特产产品本身就具有一定知名度和明显的差异化,只要烘焙饼店能够运用适当的烘焙营销手段,**礼品市场并非难事,这也是区域烘焙饼店的优势和机遇。
第三,送礼送情意,软性价值需要坚持和创新
礼品的软性价值对礼品的意义远比非礼品产品重要。这种价值不是天生就有,而是烘焙营销者赋予烘焙产品和品牌上的,所以需要坚持不懈地传播,向消费者教育和灌输,就像脑白金带着强烈的“孝敬爸妈”情意,巧克力表达情人之间的爱恋。
软性价值的打造是产品、包装、终端和宣传等多方面联合作用的结果。德芙出品的话剧《一颗巧克力的心声》中,“你不能拒绝巧克力,就像,你不能拒绝爱情”这句经典台词让消费者****。而中国月饼长期停留在中秋,没有借势传播亲情、团圆等价值,所以,节日一过,月饼就不见踪影。
物质层面的竞争优势容易被超越,心理层面的共鸣,则更容易培养消费忠诚度。喜之郎把产品做成心形,取名“水晶之恋”,极度浪漫,把青年男女的心抢了过去;在比历史的白酒行业,老村长酒用“好好生活,天天向上”的创业精神,打动了广大低端消费者。
此外,许多礼品是**的高价的,但不是**品都可以做礼品。依云是水中茅台,可是如果谁送礼送两箱依云,是不是感觉怪怪的?
本文提出的礼品三要素,是烘焙市场打礼品牌最重要的经验,只要具备其中的一项,这个烘焙产品就具有礼品的潜质。
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