请问哪里有北京烤鸭的培训
北京烤鸭培训内容:的选择、的腌制、的烤制、面皮的制作、酱的调配、切鸭皮技术
培训细则
1、烤鸭设备及用具的配备与使用;
2、加工原料的选择及调味原料的运用;
3、烤鸭的前期加工;
4、调味基本知识;
5、烤鸭制作工艺流程;
6、烤鸭酱的制作;
7、烤鸭的片切与标准食用方法;
8、烤鸭加工注意事项;
9、原料采购货源信息;
10、经营选址及生意诀窍。
长沙新食玳美食培训郑重承诺:包教包会;随到随学,学会为止;秉承着一对一教学模式,学费包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
联系人:新食玳--曾先生 手机/微信:15580920053 QQ:1506678571
地址:湖南省长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号
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资讯来源:新食玳美食培训
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