新疆美食多，且风味独特，早已为人熟知。要想品尝到正宗的新疆味道xjcyw.cxzg.com除了大老远去新疆，那就是来号称“维吾尔族第二故乡”的桃源县枫树乡了。

　　作为骨灰级吃货的新疆餐饮网小编近日做了一个重要的决定!冒着胖10斤的危险，为同是吃货的你们去枫树探店!找寻当地最美味的新疆风味美食!

　　**站，我们来到了枫树乡的“回味农家乐”——

　　羊肉是新疆美食的基础。新疆的羊肉菜在全国具有代表性，一提起羊肉，人们**个想到的就是新疆，用新疆人的说法，新疆羊“吃的是***，喝的是矿泉水，走的是金光道。”这里的羊肉，品质之优，自不用说。

　　“回味农家乐”的羊肉均是从新疆伊犁空运而来，从羊肉上飞机到端上餐桌，一般不超过8小时。因此，肉质十分鲜嫩。

　　1.最地道的馕坑烤羊腿600元/只

　　正宗馕坑烤羊腿是一件耗费时间的细活，一整条羊腿用钩子钩住，挂在馕坑里烘烤。为了保证羊腿入味而鲜嫩，四五个小时的烘烤过程中，需将羊腿取出数十次。每次取出时，在羊腿上均匀刷上辣椒粉、孜然、细盐等调料。

　　羊腿烤熟后，自从你咬下**口，外焦里嫩、皮脆肉滑的羊肉在牙齿插入的瞬间肉汁四溅，香气喷薄而出，那个feel你是**停不了口的。

　　2.最牛掰的羊肉串8元/串

　　知道什么是“喀瓦甫”吗?新疆餐饮美食门户网其实就是维吾尔语的羊肉串。枫树的烤羊肉串焦黄油亮，外酥脆、内鲜嫩、味咸辣，孜然香味浓郁，吃了会让人欲罢不能。

　　我敢说，你只要看见和吃过了枫树的烤羊肉串，再想想以前吃过的，这么多年的串儿都白撸了!老板，再来20串“喀瓦甫”!!!

　　3.最鲜香的手抓羊肉288元/份

　　手抓羊肉可谓是新疆菜品中的经典之作了。熬制手抓羊肉讲究肉质细腻，骨肉相连，脂肪层薄而分布均匀，让尽量多的肉汁都锁在肉块里，达到肉厚多汁的效果。

　　如此熬制出来的手抓羊肉鲜香异常，不腻不膻，趁热食用，风味十足。“三日唇齿仍留香”一点都不夸张!

　　4.最诱人的手抓饭48元/份

　　手抓饭，是维吾尔族最喜欢的食品之一，维吾尔族称“朴劳”。手抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜和清油。把带骨肥羊肉剁小块，清油炸之;加入胡萝卜、孜然等调料;倾入大米焖熟。出来的抓饭油亮生辉、滋味鲜美、香气四溢、营养丰富。

　　偷偷告诉你，小编的小伙伴们都表示即使没有别的菜，光是这饭就可以连干三碗!

　　5.最搭配的馕包肉88元/份

　　将羊肉爆炒后放置在馕上，馕与肉擦出的火花，放射出鲜艳的色彩，爽滑鲜嫩的羊肉和香脆可口的馕，鲜中有香，粗中带细。可谓是一等一的绝配!

　　6.最爽口的大盘牛肚138元/份

　　大盘肚，是新疆的一道名菜，一般用羊肚烹饪，属于大盘系列菜，口味香辣。我们此次品尝到的是牛肚。

　　与羊肚的爽脆可口不同，牛肚口感紧实。用大火爆炒出香辣味道，颜色亮丽，鲜味十足!

　　7.最扎实的烤馕6元/个

　　馕在新疆的历史悠久，古代称为“胡饼”、“炉饼”。新疆美食餐饮平台馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。

　　据说新疆的男人出远门，家里的女人会在前**晚上烙上一张脸盆大的馕。干而实在，没有水份，不容易变坏，面搓得厚实，充饥**。虽然吃起来味道平淡，但在沙漠里却是**的食物。

　　这就是普通人的爱情，平凡而又深情、朴实而又真挚。咱们不用走沙漠，但也可以去枫树品尝劲道的馕，体验沙漠爱情的味道!

　　好了，说起如此多的美食，小编像是嚼了炫迈一样，根本停不下来啊!枫树的美食实在是太多了，小编实在是撑得不要不要的xjcyw.cxzg.com

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