为什么大枣有“轻身长年”的功效呢?
这要从脾胃的功能说起。人的身体健康全赖一身之气血,气血充沛,则身体健康,气血衰败,则容易生病,而气血由脾胃所产生,中医有“脾胃为气血生化之源”的说法。大枣味甘、性温,归脾、胃经,首先就有补益脾胃的作用,所以对化生气血有一定的帮助。
另外,大枣味甘入脾,可补脾气,与党参、黄芪等配合可健脾**,缓解疲劳;大枣色红入心,可养血**,产后或经后血虚脸色不好的女性可以用红枣煲糖水以生血养颜,使脸色变得红润,更年期血虚睡眠不好的女性可以用大枣桂圆煮水睡前服用,能够**助睡眠。
红枣这样吃,营养更翻倍
一、枣子蒸熟
这种吃法可以预防**,春季是过敏性**的多发季节,中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、**生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防**的作用。**病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体***。
二、红枣熬汤
这种吃法有助于止咳润肺,唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
三、红枣煮蛋
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有**的功效,煮出的鸡蛋很滋补。这种可以**养颜
四、红枣熬粥
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。那么这种吃法可以****,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣**的效用。
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