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不同肉食品放入冷冻柜中的注意事项 |
| 时间：2015-12-03 类别： 其它资讯 |
低温可以使酶的活性降低，我们的柜子制造一个低温的环境，用来降低酶的活性，达到延长鲜肉的保质期。下面是几种是有关于鲜肉的冷冻保存的注意事项：
冷冻柜 1.鱼肉。鱼放入柜内可以使保质期延长三倍左右，我们放入柜内的方法就是用一个盒子装入一些冰块，然后，将鱼均匀的放入盒子内，尽量的避免鱼的表面直接接触，然后将盒子放入柜内即可。 2.家畜类的鲜肉。家畜类的鲜肉，家畜类的鲜肉一般都要进行分割保存，保持肉内水分，然后装入纸箱内，放入柜内。注意放入时不要堆放在一起，这样很容易全部冷冻在一起，不利于取出。 3.家禽类鲜肉。家禽类鲜肉应该使用密度比较高的材料进行包装，并且在-18摄氏度的温度下冷藏，这样才可以避免发生氧化反应，防止水分流失。 公司名称：欧雪制冷设备有限公司 公司地址：深圳市龙岗区坂田五和大道南和磡工业区A3栋首层(星光之约对面) 全国销售电话18123988426 客服QQ：2851138106 网 址:冰柜http://www.ox800.com 饮料冷藏柜http://ouxuelin1.wjw.cn 资讯来源：欧雪 |
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