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无锡甜点烘焙裱花研修班 |
| 时间：2015-11-07 类别： 行业动态 |
无锡博奥职业培训学校----无锡甜点烘焙裱花研修班
本课程适合零基础且有计划从事本行业并自主开店创业人士，运用灵动实用的烘焙配方帮助学员快速学习掌握实用的西点专用技能。 主要传授：不同类型面包烘焙、**甜品点心、蛋糕烘焙裱花制作；除产品专业配方和制作手法还包含面包蛋糕的表面装饰/包装及各种馅心配料。 课程涵盖：西点烘焙甜品特色（包含**面包师进修+市场流行甜品+创业指导课程）+翻糖基础花卉+创意裱花蛋糕专修。 授课内容 甜面包:丹麦面包；天然酵母欧式面包；超软欧式面包；杂粮及营养面点； 甜品系：芝士品种、慕斯品种、乳酪产品以及戚风蛋糕、马卡龙等。 翻糖系：手工制作多种翻糖花卉造型，运用于**杯子蛋糕、**婚礼庆典蛋糕、提升实体店技术含量； 对于创业开店必备技能：蛋糕造型裱花课程是运用各式先进工艺可直接演练立体小汽车、立体人物、寿桃、韩式花卉装饰、浮雕造型、生肖和流行卡通动漫等。 地址：无锡博奥职业培训学校----无锡西点培训--烘焙蛋糕创业培训----无锡咖啡培训----无锡甜点培训---无锡初级西点培训----中级西点培训---**西点培训---无锡面点培训--无锡小吃培训-----无锡初中**西点培训考证-------无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208 资讯来源：无锡博奥职业培训学校 |
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