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如何避免肉类在冷冻时造成水分丧失 |
| 时间：2015-10-21 类别： 其它资讯 |
鲜肉展示柜的使用及使用注意的地方： 1、鲜肉展示柜应放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上，左右两侧离其他物件20cm以上，背后离其他物件20cm以上。 2、新购买或搬运后的冷藏展示柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。 3、鲜肉展示柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式（风冷）冷藏展示柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。对于直冷式冷藏展示柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。 TEL：18926037927 QQ：2851138104 资讯来源：欧雪冷柜 |
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