随着冷链物流的国际化发展，冷冻冷藏市场的增长率不断的攀升，越来越多的人关注到冷库行业。面对市场上众多的厂家和品种，如何去选择一个运作良好的冷库系统成为人们关注的热点。

首先，我们需要了解什么是冷库。通俗的说，冷库就是利用人工制冷的方法在固定的空间内让气温维持在规定的温度范围，提高自然条件便于贮藏物品。冷库建造可应用的范围很广泛，大到医用、军用、试验室等，小的渗透到我们日常生活中，果蔬、禽类、水产的保鲜，花卉、绿植等恒温贮藏。

了解了冷冻基础常识之后，让我们上升一些专业知识。冷库建造如何做分类，有哪些冷藏方式等。以冷藏方式，设计温度来分类的话，冷库建设可以简单分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。通常情况下，高温冷库的冷藏设计温度在-2℃~+8℃；中温的冷藏温度在-10℃~23℃；低温冷库温度一般在-23℃~-30℃；超低温的速冻冷库温度在-30℃~80℃。单纯以温度的数据来描述这四种分类的区别显得有点苍白，或者我们可以以另外一种比较鲜明而直观的分类方式来诠释。以果蔬、水产等日常食品类举例：高温冷库适合果品蔬菜类保鲜，中温冷库适合冻结后的食品冷藏，低温冷库更适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏，而速冻冷库适合在鲜品冷藏前的快速冷冻处理。

除了以设计温度来划分冷冻建造之外，还可以按照库体结构类别进行分类。库体结构就是你的冷库地址的选择。你的冷库地址的选择直接的影响了你将要选择的冷库建造方式。冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性类库一般建造在距离货源产地较近或者货源比较集中的地区。而次冷库的主要功能是配合零售型冷库做短期冷藏。零售性冷库一般是居民区或企业用来为消费者直接服务的一种冷库。主要特点是库容量小、品种多、堆货率比较低。贮藏型冷库主要考虑冷库容量，做长久型贮藏。

冷库建造中，人们更为关注的一个热点是冷库造价。到底建一个冷库需要多少钱？冷库建设的价格会根据一些具体情况的变化而有所改变，其中不确定因素很多。主要取决于你想要什么样的冷库，多大的冷库，你的冷库作用于哪些方面，你需要的冷库想要带来多大的效益。这样的问题得到解决后，****率自然就会在你的头脑中显现。举例来说，想要建一个小型冷库，容量在20立方米至100立方米左右，一般20立方米的造价在2万左右，100立方米的造价在8万左右。

中央空调  家用中央空调  冷库  商用中央空调
www.yflq.com.cn

资讯来源：www.yflq.com.cn