我们日常生活中食用的植物油大多是热榨油,即在榨油前先将油料经过清选、破碎后进行高温加热处理,使油料内部发生一系列变化:破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等,以适于压榨取油和提高出油率。
但是经高温处理后的油料榨出的毛油颜色偏深、酸价升高。同时高温榨油使油料中的生物活性物质(维生素E、甾醇、类胡箩卜素等)在压榨过程中损失很大,造成资源浪费。
近年来随着人民生活水平的不断提高,在食用油方面人们越来越青睐冷榨油。冷榨油机是在油料压榨前不经加热或低温的状态下,送人榨油机压榨。榨出的油温度较低,酸价也较低,一般不需要精炼,经过沉淀和过滤后得到成品油。
冷榨油具有***特性,避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽,完整的保存了油中生理活性物质(维生素E具有抗衰老功能、甾醇具有健肤作用和增强人体代谢功能),冷榨油原汁原味,是健康生活的选择。
但是部分油料并不适合冷榨,以棉籽、花生、芝麻为例,棉籽油中的棉酚毒素和变质油料中的黄曲霉毒素等,都必须经过精炼才能去掉。而芝麻油和浓香花生油的香味,又必须经过热榨工艺才能得到。
1、通常规模实力强的全自动榨油机厂家,更能研制出技术**、品质优良的全自动榨油机,更能确保榨油机的质量,并且售后服务也比较健全,因此,购买榨油机尽量选择到有一定规模实力的榨油机厂家购买。
2、购买全自动榨油机时,用户一定要亲自上门考察:用户亲自上门考察全自动榨油机生产厂家,就能直观了解榨油机生产企业的规模和实力,同时能亲眼察看榨油机的质量,更重要的是,可将自己的需求与厂家很好的沟通,以便买到理想的榨油机。
24小时销售热线:15538226585
QQ: 2073843091
资讯来源:15538226585
|