四川佳馨达油烟管道清洁公司承接各大酒店、宾馆、学校、医院、商场、单位、工厂等大型油烟管道清洗、脱排油烟机、风机、净化器等排油烟设备清洗。油烟管道、弯头不经常清洗,会有很多油渍残留在油烟管道内壁,时间久了会形成油垢,这样会影响油烟管道的排风效果,还容易滋生**。管道内壁油污最容易引起失火,要定期清洗来保证厨房安全、卫生。
烟道火灾原因分析:
油垢是造成烟道火灾的主要因素。由于油烟所带的烟尘有粘性,可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢,尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积,如果长时间未对其进行清洗,油垢就会越积越厚,堵塞管道。油垢本身是可燃的,遇明火或温度过高会燃烧,并沿着管道内壁蔓延,导致火势扩大;油垢堵塞通道后,会使油烟排放不及时,造成烟囱和抽油烟管道内温度过高,引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾.另外,一些厨房操作人员消防安全意识差、责任心不强,在未断火、断气、断油或正在烧油炒菜时脱岗,一旦失火,火苗很容易通过烟囱和抽油烟管道蔓延成灾。公司主要采用高温蒸气加特殊配方化学清洗剂,使油污回到初始的液体状态,轻松去除油污。在排油烟系统中,对于方便拆卸、可触及的,如排烟罩、过滤器、风机等。我们采用热压配合化学洗涤剂进行清洗。厨房排烟系统清洗范围:
【油烟管道清洗】
(1)横烟管道清洗 、(2)竖烟管道清洗、(3)大型油烟管道清洗、(4)圆形管道清洗
【油烟净化器清洗】
(1)机械式油烟净化器清洗、(2)静电式油烟净化器清洗、(3)过滤网清洗、(4)湿式油烟净化器清洗、(5)复合式油烟净化器清洗、(6)净化器机芯清洗
【风机清洗】
(1)离芯式风机清洗、(2)轴流式风机清洗、(3)消声器清洗、(4)混流式风机清洗、(5)箱式风机清洗
【排烟罩清洗】
(1)滤网式排烟罩清洗、(2)运水式排烟罩清洗、(3)风水扇清洗
【炮台灶清洗】
(1)汤锅清洗、(2)双眼低汤灶清洗、(3)八眼煲仔炉清洗
【整体厨房保洁】
宾馆,饭店常期使用的油烟机,烟道管道如果不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。而且会造成火灾隐患,因油烟管道油垢引起的火灾常有发生.
油污及其危害:当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤。环境健康隐患:排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生**,成为环境健康的危害。加大能耗从而减少设备使用寿命.排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作,同时也缩短了设备使用寿命。 |