牛奶羊奶巴氏**罐 巴氏奶**罐厂家
巴氏**罐具有加热、冷却、保温、搅拌功能。罐体由三层不锈钢制成，内胆采用不锈钢SUS304，内胆抛光处理，符合食品、制药卫生级要求，夹层采用SUS304不锈钢，填充聚胺脂保温。（食品加工机械厂家Tel：155*5361-8501）
工作原理：
**的原理是在一定温度范围内，温度越低，**繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，**就会死亡。不同的**有不同的生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏**其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏**后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的**或**芽孢。
注意事项：
1、**时，打开计时器和加热按钮，并设定好温度，时间到会停止加热或报警；
2、冷却时，外通冷却水，自下而上循环；也可夹套加水通过制冷机冷却 ，制冷机冷却保持出水口开启，防止水温度降低形成夹套真空，制冷设备用户另配；
3、**操作，靠近**罐分上（循环）、下（出料）和放料三个阀门，**时，开启上、下阀门，间断性开启离心泵对牛奶进行循环加热，经过泵循环可使鲜奶口感更佳，并起均匀物料温度的作用，每次 循环5分钟左右，次数根据工艺需要定；
4、冷却操作，靠近冷却罐分上、下和物料三个阀门，其操作类似**操作，冷却 通过下进水，上出水方式，进水速度通过球阀控制，外可以配合冷却桶使用，可以循环用水；
5、鲜奶进料可以选择进料桶结合离心泵进料，或通过外边运输奶桶对接进料。
巴氏奶是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏**法加工成的牛奶，特点是采用72-85度温度进行**，在杀死牛奶中有害菌群的同时完好的保存了营养物质和口感。经过低温冷藏，净化过滤，预热，均质，**，发酵，灌装后生产出中国好牛奶。 |
