粉皮是以不同薯类淀粉为原料，经过设备加工蒸煮而成。粉皮可以分为圆形、方形和条形。它的颜色为半透明，质地轻薄，清新爽口。在一些地方，粉皮也被叫做拉皮，无论是蒸的、炖的，还是炒的、凉拌的，不同的加工方式都很受人们的欢迎。
随着机械化程度的不断提升，现代化粉皮生产线的技术也在不断提高。大型粉皮生产线需要配套生产厂房，设备长约41米，流水线式运行，使用PLC系统自动控制，操作更省力，生产效率更高。新型粉皮生产线改变了传统加工方法易糊化、熟度不均、形状不好、不良品多的问题，是生产企业的良好选择之一。
丽星第十代粉皮生产线，采用铺浆切割工艺，包含预热→淀料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。由于真空上料，粉皮不易起泡不易断条，又因感应铺浆薄厚均匀，在蒸熟环节受热均匀熟透，又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥，还因采用切刀切割工艺，所以产出来的粉皮成品，外观平整，条型均匀，晶莹透亮，入口滑爽，不易断条，不易浑汤，易入味易复水。粉皮机一机多用，不仅能加工红薯粉皮、马铃薯粉皮，粉皮的宽窄、薄厚、长短均可调节。
开封市丽星机械设备有限公司诚邀广大薯类淀粉深加工投资者，莅临丽星参观考察交流学习。丽星兄弟公司丽星亿源食品、丽星食品公司均使用丽星机械研发生产的水晶粉丝条生产线、方便即食粉丝加工设备、鲜粉苕皮生产线、带烘干粉皮设备、粉饼面皮烘干设备等生产运行多年。预约丽星机械可观摩设备运行现场，直观了解投资条件、基建要求、设备占地、厂房布局、机器运行、工艺流程、用人情况等等更多信息。您担心的问题丽星很多都已遇见，相互交流也许会帮您避开风险少走弯路。该文章来源于开封丽星公司原创，转载请注明出处。 |
