企业食堂管理想要控制成本、减少食堂浪费问题该怎么做？或许你可以采用报餐的制度，企业内部食堂管理系统方案采用用餐需要提前报餐的方式，员工要在食堂吃饭的话要先提前预订报餐，在食堂管理系统后台可看到就餐人员及人数情况，食堂后厨可根据预订餐的数量做生产计划，依据菜肴成分反算出各原材料的数量，实现精准采购、精准备餐，降低剩餐率，减少食物浪费，控制食堂成本。
　　一、传统食堂运营模式有哪些弊端？企业内部食堂管理系统开发有没有必要？
　　1、无法准确估算，容易造成剩餐浪费：按以往经验备餐，多了浪费、少了不够吃，无法提前预知就餐人数、菜品数量，容易出现浪费或不够吃的问题。
　　2、就餐高峰期人多排队、效率低下：传统食堂通常采用线下选餐、线下人工结算的方式，供餐效率低，每个少说也要花个几十秒时间，人多的话排长队就比较消磨耐心了。
　　3、饭卡使用不方便：易出现忘带卡及丢卡盗刷的现象；饭卡充值不方便，需要专人负责传统食堂往往需要安排专人负责充值，增加了人力成本、 账目也容易出错。
　　二、企业内部食堂管理系统功能方案
　　1、单位食堂管理端可直接上架准备好的菜单供员工选择预订报餐；
　　2、企业单位员工根据自己的喜好提前预约订餐，并在线提交完成支付；
　　3、管理人员过系统后台可以查看到每天用餐的人数，汇总统计；
　　4、无需安装下载，直接打开微信小程序就可以使用，操作简单快捷；
　　5、每个就餐记录可以生成二维码，如果需要核销用户是否已经就餐，可以让报餐的员工展示此二维码，食堂管理员扫码核销，做到一人一餐。而且所有数据均可微信饭堂报餐系统后台查看；
　　6、想要精确统计到多少人来就餐了，多少人没来就餐，完全没问题！员工报餐以后，在微信饭堂报餐系统报餐记录里可以生成报餐二维码，就餐的时候，管理人员扫码核销，代表他来就餐了，这样系统就能自动区分哪些是来就餐了的，哪些是没来就餐的人员了。
企业内部食堂管理系统提前预订报餐制度模式，可以帮助食堂管理提升用餐效率，优化管理服务水平，控制食堂成本，更好地辅助食堂管理，借助数字化备餐就餐管理方式，提升运营决策能力、提供更好的就餐服务！
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