食品企业复工用高温**设备
2022年4月份，大部分地区的食品加工企业在复工后，正在恢复正常的生产加工能力。而高温**设备在食品加工环节中的使用，显得举足轻重。下面为您介绍诸城市同烁机械有限公司的高温**设备--高温**锅。
诸城市同烁机械有限公司，专业生产高温高压**锅16年。
下面是我们的高温**锅的介绍：
**锅从控制方式分有四种:
1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存**工艺，控制精度高，温控可达±0.3℃。
4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存**工艺，操作工只需按启动按钮即可，**完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。
从**方式分有三种：
1、热水循环式**：**时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式**：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在**过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式**：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，**过程是通过装设在**锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能**、快速、稳定的对锅内产品进行**，te bie 适合软包装食品的**。
淋水式**又可分为淋水回转式；淋水静止式；脉动侧喷淋水式等 。
从罐体结构分有三种：
1、单罐**釜
2、双层**釜
3、双锅并联式**釜
4、立式**釜
5、电汽两用**釜
6、旋转式**釜
从锅体材质分有三种：
1、全不锈钢
2、半钢
3、碳钢
想了解更多**锅专业知识，敬请联系同烁机械有限公司。我们会给您满意的解答。

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