1. 鸡腿菇洗净切薄片，白玉菇洗净
2. 热锅冷油，下准备好的菌菇翻炒
3. 加入盐、糖、微量水、蚝油，**加老抽调色
4. 关火撒入少许葱花，浇头完成
5. 碗里放少许盐、糖、麻油，加水，盛入煮好的挂面
6. 淋上浇头即可 |
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