庞博 TG酶 谷氨酰胺转氨酶 食品级 肥牛排粘合 鱼丸成型 厂家直销
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【产品介绍】
● 品名：谷氨酰胺转氨酶（TG酶） CAS: 80146-85-6
● 来源：从茂原链轮丝菌中发酵提取，经微超滤、冷冻干燥精制而得的天然生物酶
● 类型：蛋白质酰基转移酶，能催化动植物蛋白粘合重组，改善蛋白质的结构和功能
● 性状：粉末（白色或乳白色粉末）
● 优势：不同蛋白有针对性配方，粘合***，能适应较低温度。
● 酶活：100～160 U/g（不同用途有专用配方）
● pH范围：**范围（5.0～8.0），适宜范围（6.0～7.0）
● 温度范围：**范围（5～57℃），适宜范围（45～52℃）
【应用领域】
● 肉类粘合——常用于瘦肉与肥肉粘合，肥牛、肥羊肉卷的加工
● 牛排加工——可用于牛肉块粘合，重组牛排，杜绝边角料浪费
● 热狗火腿肠——可将肉类蛋白和植物蛋白相粘合，生产热狗及火腿肠
● 鱼丸虾丸——可用于鱼糜虾糜加工成鱼丸虾丸
● 面制品加工——面粉中加入TG酶可起到增筋的作用
● 食品改良——可用食品加工中的改良剂，如增稠、提高稳定性、促凝等
● 乳制品加工——替代酸奶中的稳定剂提高凝结度，增加奶酪出品率
【包装及贮存】
包装：（1）固体粉末：铝塑袋包装，1kg/袋×10或20kg/箱；25kg/袋×25kg/桶。
贮存：密封、避光、低温储存（适宜温度0-4℃）
保质期参考：（1）固体粉末：4℃密封24个月，15℃密封18个月，室温密封12个月。 |
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克罗尼玻璃管转子流量计VA40/VA45
玻璃管转子流量计VA40/VA45用于测量液体和气体的体积流量，适用于低工作压力下的气体，可用于精确测量、气象色谱分析、微小流量，还可以与不同的压力调节器连接，以保证出口或入口压力稳定。VA40/VA45已广泛应用于化学工业、加热、制冷和空气处理、钢铁和冶金、石油和天然气、分析技术、造纸和纤维、水处理等领域。
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克罗尼微小金属管转子流量计DK37/38
DK37/38是微小流量电远传信号输出式金属管浮子式流量测量仪表。该仪表可测量液体或气体，输出4-20mA电流信号或开关信号，具有坚固、稳定、可靠和应用范围广的特点。仪表装有微调阀，方便用户对特定流量的设定和调节。
产品特点
微小流量测量，现场可以机械指示或电子显示光柱
精确可调的调节阀
可以选择安装压力调节器恒流器
可以选择安装两个限位开关
细长...辽阳防水堵漏公司辽阳防水堵漏公司专业致力于各类防水堵漏技术的研究，首批获得江苏省安全生产管理监督局高处悬挂作业安全资格一级企业、中国防腐蚀施工电力系统相关的专业资质二级、国家颁发 的二级防水资质企业。现发展成为有18个工程项目部、900多名职工，施工机具配套齐全，在建筑防水堵漏工程中积累了丰富的生产经验和一整套科学的管理方 法，目前公司实行***，多层次的责任承包，从而调动一切积极因素，以质优价廉，工期短，诚实守信的良好...
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