河南郑州新乡南阳_漯河安阳商丘信阳油炸臭豆腐培训，新乡久味香餐饮（187 3832 3111），臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于中华，其他地方的豆腐发酵制品。它“闻起来臭，吃起来香”臭豆腐在长沙称为“臭干子”。长沙臭干子，深受长沙民众的喜爱，在下班时间经常需要排队数十分钟才能买到几片酥香味美的臭干子。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐乳属于豆腐乳的一种，在清代曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊*为火爆。过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，却摇身一变成了好东西。据了解臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。外焦里嫩，亦臭亦香，而且**不含对人体有害成份，是***卤闻着臭，吃起来很香的臭豆腐d。
油炸臭豆腐培训内容：
1、臭豆腐的原料选购；
2、臭豆腐的食材加工，制作；
3、臭豆腐卤水的制作方法；
4、臭豆腐的经营定价原则；
新乡市久味香餐饮技术培训中心，由省劳动厅审批备案，新乡市工商局正规注册餐饮技术培训单位。中心从1998年成立，十八年专业培训，数万名学员成功致富，中心下辖十八个学习项目培训室，特色小吃培训室、早点早餐培训室、特色油炸培训室、烧烤系列培训室、卤肉卤菜培训室、冷饮培训室、凉菜培训室、砂锅培训室、特色炒菜培训室、中华面点培训室、盖浇饭培训室、干锅培训室、卤鸡卤鸭培训室、传统扣碗培训室、营养粥培训室、时尚火锅培训室、面包糕点培训室、蛋糕烘焙培训室等等，中心拥有国家职业技能鉴定**技师2人、**中式烹调大师8人、中级中式烹调师6人专业烹饪教学团队，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标，以专业的技术指导、良好的质量、贴心的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食培训中心。 |
