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苏菜菜谱大全-苏菜美食-苏菜烹饪-苏菜网
江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味

闽菜菜谱大全-闽菜美食-闽菜烹饪-闽菜网
闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点

鲁菜菜谱大全-鲁菜美食-鲁菜烹饪-鲁菜网
鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味现通行地带不**于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜，是中国传统四大菜系。总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架

澳门美食大全-澳门美食-澳门美食烹饪-澳门美食网
澳门土生菜是澳门独特的美食,用丰富的配料烹调出揉合中葡特色的佳肴。澳门烹饪吸收了广东地区的烹饪法和食材。 特色饮食葡式蛋挞葡挞、马介休、水蟹粥、免治、鲜虾浓汤、椰汁糕、甘薯蛋糕,猪扒包

香港美食大全-香港美食-香港美食烹饪-香港美食网
香港号称美食天堂。其多元化的社会环境，除了提供驰誉世界的中国各省风味美食外，亦兼备亚洲及欧美**佳肴。有八千多 家大大小小的食肆。不只东西南北口味一应俱全香港美食,香港美食网,香港美食菜谱,香港美食烹饪方法,香港美食教程